News & Eventi

Ott
25
ven
Trifula Monferrina – Truffle Menù @ Cascina Rosengana
Ott 25@19:30–23:45
Trifula Monferrina - Truffle Menù @ Cascina Rosengana

Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.

 

FASSONA VS TRIFULA

Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia  e Tartufo del Monferrato

 

TRIFULA TAJA’

Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato

 

TENERO E … BIANCO

Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato

 

UN PO’ DI PEPE

Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato

 

PREZZO: 30,00€ a persona

Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.

 

 

Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it

Ott
26
sab
Trifula Monferrina – Truffle Menù @ Cascina Rosengana
Ott 26@19:30–23:45
Trifula Monferrina - Truffle Menù @ Cascina Rosengana

Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.

 

FASSONA VS TRIFULA

Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia  e Tartufo del Monferrato

 

TRIFULA TAJA’

Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato

 

TENERO E … BIANCO

Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato

 

UN PO’ DI PEPE

Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato

 

PREZZO: 30,00€ a persona

Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.

 

 

Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it

Ott
27
dom
Trifula Monferrina – Truffle Menù @ Cascina Rosengana
Ott 27@19:30–23:45
Trifula Monferrina - Truffle Menù @ Cascina Rosengana

Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.

 

FASSONA VS TRIFULA

Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia  e Tartufo del Monferrato

 

TRIFULA TAJA’

Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato

 

TENERO E … BIANCO

Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato

 

UN PO’ DI PEPE

Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato

 

PREZZO: 30,00€ a persona

Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.

 

 

Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it

Nov
1
ven
Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo @ Peccati di Gola Mondovì
Nov 1@09:00–23:45
Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo @ Peccati di Gola Mondovì

Arriva Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo, l’irrinunciabile appuntamento con i sapori e la cultura enogastronomica caratteristici del territorio piemontese, ci troverete in Piazzetta Levi nell’ area MANGIAMAC.

#PDG #PeccatiDiGola #Mondovì

Trifula Monferrina – Truffle Menù @ Cascina Rosengana
Nov 1@19:30–23:45
Trifula Monferrina - Truffle Menù @ Cascina Rosengana

Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.

 

FASSONA VS TRIFULA

Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia  e Tartufo del Monferrato

 

TRIFULA TAJA’

Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato

 

TENERO E … BIANCO

Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato

 

UN PO’ DI PEPE

Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato

 

PREZZO: 30,00€ a persona

Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.

 

 

Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it

Nov
2
sab
Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo @ Peccati di Gola Mondovì
Nov 2@09:00–23:45
Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo @ Peccati di Gola Mondovì

Arriva Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo, l’irrinunciabile appuntamento con i sapori e la cultura enogastronomica caratteristici del territorio piemontese, ci troverete in Piazzetta Levi nell’ area MANGIAMAC.

#PDG #PeccatiDiGola #Mondovì

Trifula Monferrina – Truffle Menù @ Cascina Rosengana
Nov 2@19:30–23:45
Trifula Monferrina - Truffle Menù @ Cascina Rosengana

Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.

 

FASSONA VS TRIFULA

Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia  e Tartufo del Monferrato

 

TRIFULA TAJA’

Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato

 

TENERO E … BIANCO

Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato

 

UN PO’ DI PEPE

Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato

 

PREZZO: 30,00€ a persona

Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.

 

 

Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it

Nov
3
dom
Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo @ Peccati di Gola Mondovì
Nov 3@09:00–23:45
Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo @ Peccati di Gola Mondovì

Arriva Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo, l’irrinunciabile appuntamento con i sapori e la cultura enogastronomica caratteristici del territorio piemontese, ci troverete in Piazzetta Levi nell’ area MANGIAMAC.

#PDG #PeccatiDiGola #Mondovì

Trifula Monferrina – Truffle Menù @ Cascina Rosengana
Nov 3@19:30–23:45
Trifula Monferrina - Truffle Menù @ Cascina Rosengana

Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.

 

FASSONA VS TRIFULA

Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia  e Tartufo del Monferrato

 

TRIFULA TAJA’

Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato

 

TENERO E … BIANCO

Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato

 

UN PO’ DI PEPE

Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato

 

PREZZO: 30,00€ a persona

Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.

 

 

Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it

Nov
8
ven
Trifula Monferrina – Truffle Menù @ Cascina Rosengana
Nov 8@19:30–23:45
Trifula Monferrina - Truffle Menù @ Cascina Rosengana

Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.

 

FASSONA VS TRIFULA

Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia  e Tartufo del Monferrato

 

TRIFULA TAJA’

Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato

 

TENERO E … BIANCO

Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato

 

UN PO’ DI PEPE

Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato

 

PREZZO: 30,00€ a persona

Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.

 

 

Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it