News & Eventi
Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.
FASSONA VS TRIFULA
Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia e Tartufo del Monferrato
TRIFULA TAJA’
Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato
TENERO E … BIANCO
Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato
UN PO’ DI PEPE
Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato
PREZZO: 30,00€ a persona
Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.
Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it
Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.
FASSONA VS TRIFULA
Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia e Tartufo del Monferrato
TRIFULA TAJA’
Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato
TENERO E … BIANCO
Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato
UN PO’ DI PEPE
Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato
PREZZO: 30,00€ a persona
Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.
Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it
Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.
FASSONA VS TRIFULA
Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia e Tartufo del Monferrato
TRIFULA TAJA’
Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato
TENERO E … BIANCO
Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato
UN PO’ DI PEPE
Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato
PREZZO: 30,00€ a persona
Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.
Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it
Arriva Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo, l’irrinunciabile appuntamento con i sapori e la cultura enogastronomica caratteristici del territorio piemontese, ci troverete in Piazzetta Levi nell’ area MANGIAMAC.
Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.
FASSONA VS TRIFULA
Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia e Tartufo del Monferrato
TRIFULA TAJA’
Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato
TENERO E … BIANCO
Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato
UN PO’ DI PEPE
Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato
PREZZO: 30,00€ a persona
Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.
Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it
Arriva Gelà Monfrà a Peccati di Gola & XXII Fiera Regionale del Tartufo, l’irrinunciabile appuntamento con i sapori e la cultura enogastronomica caratteristici del territorio piemontese, ci troverete in Piazzetta Levi nell’ area MANGIAMAC.
Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.
FASSONA VS TRIFULA
Battuta di carne fassona al coltello con uovo in camicia e Tartufo del Monferrato
TRIFULA TAJA’
Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato
TENERO E … BIANCO
Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato
UN PO’ DI PEPE
Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato
PREZZO: 30,00€ a persona
Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.
Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it
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Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.
FASSONA VS TRIFULA
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TRIFULA TAJA’
Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato
TENERO E … BIANCO
Tenero di vitello e il suo Fegato con Tapinambur e Tartufo Bianco del Monferrato
UN PO’ DI PEPE
Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato
PREZZO: 30,00€ a persona
Sono escluse le bevande e il Tartufo che verrà pesato al momento per ogni portata.
Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it
Per tutto il mese di ottobre e novembre proponiamo il menù dove Sua Maestà il Tartufo è protagonista.
Piatti freschi e ricercati abbinati al Re dell’ autunno.
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TRIFULA TAJA’
Tajarin fatti a mano con farina tipo 2 macinata a pietra e 18 tuorli, mantecati al burro e Tartufo del Monferrato
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Letto di zabajone caldo aromatizzato al pepe bianco e Tartufo del Monferrato
PREZZO: 30,00€ a persona
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Per informazioni e prenotazioni: 0141 907857 – info@cascinarosengana.it