M’illumino di Meno 2019

Quando:
23/02/2019@20:00–23:45 Europe/Rome Fuso orario
2019-02-23T20:00:00+01:00
2019-02-23T23:45:00+01:00
Dove:
Cascina Rosengana
Via Liprandi 50
Costo:
28,00
M'illumino di Meno 2019 @ Cascina Rosengana

In occasione della giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili proponiamo un menù tutto cucinato in lenta cottura proprio come facevano le nostre nonne sul fuoco del putagè.

Ogni piatto cucinato come una volta, il ritorno alle origini per riassaporare i gusti di una volta.

Il Menù

Antipasti

Focaccia alta cotta a legna con cacciatorino al tagliere
Polenta arrostita sulla stufa con uovo al paletto
Tortino di sfoglia tirata a mano con verdure al forno

Primo

Agnolotti del plin in brodo di gallina

Secondo

Piccolo bollito cotto sul putagé con salse

Dessert

Torta di Cocconato cotta alla forno a legna con zabajone

Ecco il decalogo di M’illumino di Meno:

  • spegnere le luci quando non servono.
  • spegnere e non lasciare in stand by gli apparecchi elettronici.
  • sbrinare frequentemente il frigorifero; tenere la serpentina pulita e distanziata dal muro in modo che possa circolare l’aria.
  • mettere il coperchio sulle pentole quando si bolle l’acqua ed evitare sempre che la fiamma sia più ampia del fondo della pentola.
  • se si ha troppo caldo abbassare i termosifoni invece di aprire le finestre.
  • ridurre gli spifferi degli infissi riempiendoli di materiale che non lascia passare aria.
  • utilizzare le tende per creare intercapedini davanti ai vetri, gli infissi, le porte esterne.
  • non lasciare tende chiuse davanti ai termosifoni.
  • inserire apposite pellicole isolanti e riflettenti tra i muri esterni e i termosifoni.
  • utilizzare l’automobile il meno possibile, condividerla con chi fa lo stesso tragitto. Utilizzare la bicicletta per gli spostamenti in città.

COME PARTECIPARE

28.00€ bevande escluse
Le prenotazioni possono essere effettuate via telefono o mail.

Sito Web 
Email 
+39 0141 907 857